В общем, первоначальный вариант рецепта был вот такой:
«тесто, бисквит — 3 яйца, сахар, мука, взбивать минут 7, испечь, разрезать на 2 части.
взбиваем сливки 33% смазываем корж, выкладываем клубничку режем ее и так же и со вторым коржем, если повезет успеет пропитатся, если нет сьедят не доходя до стола..»
Не редактировала, оставила все, как было в оригинале.
Когда пошли за продуктами к торту, решили, что он у нас будет не с клубникой, а с ананасами, которые любим вдвоем. Остальное купили все точно по рецепту.
Когда готовила, поняла, что теста получается как-то уж очень мало и увеличила количество ингредиентов — тесто делала не очень густым. В само тесто добавила соду — буквально на кончике ножа, не гасила ее.
И еще — сливки были в магазине не сильно жирные, потому и не особо хорошо взбились в итоге. Потому — их я использовала для пропитки. А для украшения — взбитые белки.
К слову, сам корж выпекается очень быстро. И если плита газовая, то нужно следить, чтобы он не подгорел.
С виду получился не особо красивый — не было формы под рукой, и он растекся, как сам захотел. Но самое главное — он вышел достаточно вкусный))
Сфотографировать не успела) Быстро съели почти весь тортик просто)
